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傳統中藥材講究地道藥材，是指在一定自然條件、生態環境區域內所產的藥材，因生產較為集中，栽培技術、采收加工也都有一定講究，以致較同種藥材在其他地區所產者品質佳、療效好。
中藥材種類繁多，來源廣泛，各種藥材又具有多種化學成分。由於曆史的原因，各地區的中藥資源開發利用程度和應用範圍存在著很大的差異，形成了具有不同內涵、相對又相互關係的三個部分，即中藥材、民間藥和民族藥。
對於這些寶貴資源的開發和有效利用，已有悠久的曆史，也是中國醫藥學發展的物質基礎，幾千年來，以之作為防治疾病的主要武器，對保障人民健康和民族繁衍起著不可忽視的作用，這些藥物中，植物性藥材占大多數，使用也更普遍，所以古來相沿藥學叫做“本草學”
中藥材生產技術水平較為落後，種植方法較為原始，缺乏中藥材的生產管理規範是主要問題。對地道藥材的開發和利用不充分，大宗藥材的種植缺乏嚴格的規程，生產管理粗放產量低，質量差的現象較為普遍，特別是在中藥材烘幹加工環節中，使用燃煤烘幹，或者硫磺熏幹等原始加工方式，導致藥材被汙染，含硫超標。
主要表現在以下幾個方麵：
1、種子種苗的提純複壯和優良品種選育工作滯後，造成中藥材的質量不穩定
2、中藥材中農藥殘留、有害重金屬含量超標
3、不合理的開發利用，野生資源消耗速度過快
4、中藥材栽培加工技術不規範。
所以說中藥材的烘幹是中藥生產中重要的環節，隨著中藥材烘幹市場的發展，人們對烘幹品質、烘幹時間都提出了更高的要求。
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